晒腊肉晚上要收起来吗

晒的腊肉晚上是否需要收回，主要取决于几个因素：

1. 气候条件 ：

如果晚上露水重，可能会导致腊肉变湿，增加发霉的风险。

冬季气候干燥，晚上通常不需要收回，除非有额外湿气或雨水。

2. 晾晒环境 ：

如果阳台有遮挡物，可以防止露水直接打湿腊肉。

晾晒时最好选择通风良好、干燥的地方。

3. 腊肉品质 ：

收回腊肉可以避免昆虫、老鼠等害虫的侵扰。

收回室内可以更好地保持腊肉的品质和口感。

总结 ：

晚上通常建议将腊肉收回室内，特别是当外界环境湿度较高或有露水时。

收回后应确保腊肉储存在干燥、通风且温度适宜的地方。

如果阳台有遮挡物，可以根据实际情况决定是否收回。

请根据您当地的气候条件和晾晒环境做出决定。

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